タイムティー

「タイムのハーブティーって、どんな時に飲むのがいいんだろう？」
「おすすめのタイムハーブティーは？」

あなたは、タイムというとどんなイメージを持つでしょうか？

タイムは、別名としてタチジャコウソウとも呼ばれているハーブです。

シソ科の植物で、ハーブティーには葉の部分が使われています。

タイムは、ヨーロッパで古くから料理や薬用に使われてきたハーブで、
コモンタイム、キャラウェイタイム、イブキジャコウソウ、シトラスタイムなどの種類があります。

ヨーロッパ各地の料理に欠かせないハーブですが、
高血圧の人は、タイムを長期間使用しないように注意してください。

また、妊娠中の人も量を控えめにして飲むようにしましょう。

今回は、
タイムハーブティーを楽しむための情報をお伝えします。

おすすめのハーブティーや、ブレンドレシピも載せているので、参考にしてみてくださいね！

おすすめのハーブティー

enherb(エンハーブ)

enherb(エンハーブ)が採用しているドライハーブは、より野生に近い環境で生育した、生命力溢れるハーブを中心に選んでいます。
そのため、植物の生育場所は、ヨーロッパ、アメリカ、アジア、アフリカなどの世界31カ国に及びます。

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カフェ・ド・サボン

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タイムはこんな時におすすめ！

• 殺菌作用
• 去痰作用
• 消化促進作用
• 強壮作用
• 収れん作用
• 抗菌作用

タイムの種類

• コモンタイム・・・主にハーブティーで。
• キャラウェイタイム・・・料理に使用されます。キャラウェイの強い香りがします。
• イブキジャコウソウ・・・日本分布する唯一のタイム。
• シトラスタイム・・・料理用ハーブとして一般的です。

タイムハーブティーを飲むときの注意点

• 香りが強いのでブレンドの際は量に注意する。
• 高血圧の人は長期使用しない。
• 妊娠中は量を控えめに。

おすすめブレンドレシピ

• タイム＋ペパーミント＋マロウ
• タイム＋ジャーマンカモミール＋セージ
• タイム＋ローズマリー＋セージ

タイムの基本データ(学名/別名/科名/種類/原産地/使用部位/成分)

タイムの特徴

タイムはピリッとした風味と素晴らしい香りをもち、肉や魚料理などによく使われています。

加えて、食品の保存性も高めると言われています。ヨーロッパ各地の料理には欠かせません。

ブーケガルニ、ハーブミックスに定番のハーブでもあります。

やや苦味を感じますが、さわやかな香りのハーブティーが楽しめます。

タイムのエピソード

タイムはヨーロッパでは古くから料理や薬用に使われ、ハーブを代表する品種のひとつです。

タイムの成分

• 精油（チモール、カルバコール）
• フラボノイド
• タンニン
• 苦味質
• サポニン